蜜豆牛奶天使蛋糕

做蜂蜜凹蛋糕只用三个蛋黄，那剩下的三个蛋白就来实验这久闻大名的天使蛋糕了。不想打奶油，就把君之和坨坨妈的方子结合起来用，糖减了一半，加了蜜豆甜度正好。家里的天使模具太大，烤出来薄薄的一圈，干脆装扮成圣诞花环。话说天使蛋糕因为全是蛋白比较干涩，要配水果甜汁，我懒得弄了。

2013-12-22