水晶虾饺皇

包虾饺真的好考验耐心啊%>_<%，看步骤图感觉好像很轻松，但自己包的时候就问题不断，最后出来的虾饺都是破破的o(╯□╰)o
虾和胡萝卜剁的都不够碎，馅怎么弄都上不了筋，散散的，包的时候特别难包。
皮也很不好包，特别容易破。擀面杖和案板上都抹了油，皮先在案板上擀开，然后再用刀刮起来。
#中式点心篇 by Kaidi#

2013-12-28