福气排包

有没有人可以告诉我为什么第一次发酵后面团表面干干的好难再糅合在一起 第二次发酵后就更加干..是水少了还是过度发酵了吗？ 还有耍了蛋水液颜色还是不够光亮啊，哭！ 面包像是蒸出来的一样 呜呜呜

2014-01-06