肉じゃが（日式土豆炖肉）

和日本朋友學做的Nikujaga，簡單又好吃。調料用的是在日本超市買的Mirin(味淋)和朋友從日本帶來的洋風の素，魔芋粉絲也是必不可少的一項。牛肉方面我選了超市賣的火鍋肥牛肉，即節省了切肉的時間，也正好符合該料理對於牛肉（肥牛肉）的要求。上圖~

2014-01-20