柠檬塔

#Bakery @home# 用的是PH的方子，还是从拉布的博客上面扒下来的。第二次做了，果然baking和实验一样，手熟了做起来就得心应手了很多（汗。。。）不论是做塔皮还是塔水都比第一次成功。郁闷的是没有喷枪又想搞焦糖层，用烤箱的上火搞得边缘也黑乎乎的...
实验室姐姐家里过年搞聚会带过去的，总算是吃到饺子了！话说之前还宣誓来的这周末之前绝对不baking了，不过今天周五大约也可以算周末了吧(=￣ω￣=)　

2014-02-01