红红辣椒油

作为湖南妹子不吃辣怎么行？第一次做有点小失误，用的吃饭的小碗，艾玛，忒小了！两勺辣椒粉+两勺芝麻+一勺半盐（我家调料勺小）才够！第二油必须是做菜时的5倍！最后温度把握好，烧的冒烟立即关火拿边上凉会儿再到，我刚倒下去油温高外加容量小直接溢出来了啊！

2014-02-09