做了这么失败的一个戚风，不长也脱不了模，传上来让大家帮我分析下
2014-02-10
这盆都要涮两三天才洗的干净了，还想脱模，哪里出错了呀：（
这蛋糕就别赞了：（
应该是蛋白没打发到程度
@Cony-3 哦，好像是，我在拌蛋白的时候，下面居然还有一层蛋清
蛋白要打发到硬性发泡，拌的时候翻拌，不要消泡
2014-02-11
@軒軒淘momo 谢谢亲，我会继续努力的
我做了一次也是这样，到玩在还吓的不敢做呢！嘿嘿
2014-02-12
到现在还不敢做呢！
@幸福快乐的北方人 我主要是手打蛋白的，没打发好，下次去买个打蛋器，一定会成功的，仦也再试试吧
嗯，我也是用手打蛋白的，现在己经买啦，可我还没做呢！谢谢朋友！
@幸福快乐的北方人 不客气，大家互相学习嘛
蛋清没打好 买打蛋机吧
2014-02-25
@往熙 嗯，确实蛋清没打好，下周去买打蛋器
这盆都要涮两三天才洗的干净了，还想脱模，哪里出错了呀：（
2014-02-10
这蛋糕就别赞了：（
2014-02-10
应该是蛋白没打发到程度
2014-02-10
@Cony-3 哦，好像是，我在拌蛋白的时候，下面居然还有一层蛋清
2014-02-10
蛋白要打发到硬性发泡，拌的时候翻拌，不要消泡
2014-02-11
@軒軒淘momo 谢谢亲，我会继续努力的
2014-02-11
我做了一次也是这样，到玩在还吓的不敢做呢！嘿嘿
2014-02-12
到现在还不敢做呢！
2014-02-12
@幸福快乐的北方人 我主要是手打蛋白的，没打发好，下次去买个打蛋器，一定会成功的，仦也再试试吧
2014-02-12
嗯，我也是用手打蛋白的，现在己经买啦，可我还没做呢！谢谢朋友！
2014-02-12
@幸福快乐的北方人 不客气，大家互相学习嘛
2014-02-12
蛋清没打好 买打蛋机吧
2014-02-25
@往熙 嗯，确实蛋清没打好，下周去买打蛋器
2014-02-25