自制黑芝麻汤圆

跟大家说一声迟到的元宵节快乐，还有情人节快乐\(^o^)/~
黑芝麻馅里放了菜谱两倍的黄油，但还是好难成型啊，包的时候破了好多。挑了几个好看的拍张照~
刚刚入手了一套wilton的55个裱花嘴，裱花袋还有裱花转台。这两天一直在电饭锅内胆上面练习o(╯□╰)o，还没有在蛋糕上面实践过。尝试了一下打发的奶油，好难啊，握在手里感觉很快就化了。现在在用基础奶油霜做最基础的练习。
在网上搜裱花蛋糕，被多萝西的博客震惊了，里面的裱花蛋糕都美爆了！强烈推荐大家去看一下！
http://blog.sina.com.cn/dorothyzong
#中式点心篇 by Kaidi#

2014-02-15