璐可爱 做过 小山蛋糕卷 #晚餐•2014年2月16日#我是小山卷脑残粉hiahiahiahia,今天草莓放的刚刚好,冷冻的刚刚好,切起来刚刚好可以拍照!(*¯︶¯*) #谜の种草速度# #蛋糕卷俺の嫁# 2014-02-16
璐可爱 @关爱萌逼丸丸成长 嗯我第一次也是这样,注意几点,打蛋的盆和打蛋器的头一点点一点点的油和水都要擦干净,包括蛋打进去的时候也不能带进水,蛋黄不能混进去因为蛋黄算是油。然后我是垂直打蛋器在中间打,低速打到粗泡放三分之一糖,然后提高一档速度打成细细的泡泡再加三分之一,最后在提高速度,到奶油的样子把糖放完,还最高速打到停下打蛋器有弯弯你的小尖勾并且不会滴落就好 2014-02-18
太漂亮了。
2014-02-16
@小资小情调 谢谢~
2014-02-16
同是小山脑残粉,知己呐!
2014-02-16
主要小山卷太美味啦啦啦
2014-02-16
@小凡-25 对!完全不会腻(¯﹃¯)
2014-02-16
卷好赞!我要去买面包板!
2014-02-16
@Sandara三大人 哈哈哈拍照好伙伴!
2014-02-16
亲的卷好干净利索
2014-02-17
@彭小瓜子 哈哈,奶油一定要打得硬一点!
2014-02-17
打蛋得时候大概需要多久
2014-02-18
@关爱萌逼丸丸成长 如果手法正确我最快三分钟最慢五分钟~
2014-02-18
那我拿电动的打了一个多小时也不好啊
2014-02-18
@关爱萌逼丸丸成长 嗯我第一次也是这样,注意几点,打蛋的盆和打蛋器的头一点点一点点的油和水都要擦干净,包括蛋打进去的时候也不能带进水,蛋黄不能混进去因为蛋黄算是油。然后我是垂直打蛋器在中间打,低速打到粗泡放三分之一糖,然后提高一档速度打成细细的泡泡再加三分之一,最后在提高速度,到奶油的样子把糖放完,还最高速打到停下打蛋器有弯弯你的小尖勾并且不会滴落就好
2014-02-18
我白天再试试,每次都好累
2014-02-19
@关爱萌逼丸丸成长 嗯好~不对再问哦
2014-02-19