超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

上面是早上做的，中间没熟塌了。不服气下午又做了一个，150度烤了差不多一个小时，皮有点厚了，中间还是有一点点凹，不知道算不算成功。烘焙还是需要多多思考和总结经验。

2014-02-18