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咖啡迷

@amomoa  yeah~ 就是怎么也打不出拿铁要那种细腻的奶泡!

2014-02-24

CherylAC

奶沫打得越来越好了~~~ 是什么咖啡机啊?

2014-02-24

MOREOVER

@咖啡迷  哈哈 多看视频 奶杯倾斜 杯子从下往上拉 打完震几下 最上面的泡太粗就撇掉

2014-02-24

咖啡迷

@amomoa 恩恩~家离麦德龙太远是硬伤啊T_T 改天去采购,感觉是不一样……

2014-02-24

CherylAC

有个窍门儿是喷出的蒸汽线和奶面呈平行,同时低于奶面,使蒸汽线浸在奶中(所以要倾斜奶缸)蒸汽嘴靠近奶缸边;同时用另一只手的手心部分感受奶缸温度,感觉烫手了就差不多了,不能过高,不然奶就沸腾了。。。哈哈以前跟朋友学得,你可以试试哈~~ 全脂奶好打~

2014-02-25

CherylAC

我记得是深一点就细一点,浅一点就粗一点,练练就有手感~

2014-02-25

咖啡迷

@CherylAC 恩恩 谢谢哈!以前在咖啡店工作的时候,大概也是这么学的,但是在这个小机器上加上很久没练手感觉和之前操作差了很多。。。慢慢练吧哈哈。

2014-02-25