2014年03月02日

#心情不好做烘焙# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 今天心情不好，阅读做的凄惨无比，所以果断从椅子上爬起来烤蛋糕。二战布朗尼，两倍的量做出16块，家里只有70g核桃（我会告诉你，吃货就是什么都偷吃嘛，下次再偷吃烘焙原料就剁手！），所以补了30g的葡萄干，因为葡萄干很甜，所以减少了10g糖。兔君家的烤箱温度偏高，所以170度20分钟，内里湿软，但是表皮没有出现干皮，都是小气孔，这是怎么回事？求大师指点迷津！

2014-03-02