午餐•2014年3月3日

我买的话一般就烤了。。。之前做过汤不过没什么味道

2014-03-04

@蜂蜜四叶草 直接抹些调料然后放烤箱烤吗？嗯，今晚试一试！因为一袋挺多的，所以要再摸索一下其他做法！谢谢你回复我哦！午饭后休息吗？注意身体哟！

2014-03-04

@不是毛栗子 我也是看人家拿料酒阿酱油啊花椒粉胡椒粉抹上去腌一下，然后送烤箱。终于可以拿出来浇点汁。大概400f十八分钟左右就烤好了。我们今天大雪，停课一天。。。

2014-03-04

@蜂蜜四叶草 昨天我们这大雪降温，今天太阳就出来了感觉也暖和多了，美国这天气真不是不一般变态啊

2014-03-04

我都是直接微波炉的，4分钟就好

2014-03-04

@缇依与屯 是腌制好直接放微波炉吗？

2014-03-04

@不是毛栗子 就上面撒点盐和胡椒就好啦〜

2014-03-04

@缇依与屯 嗯，谢啦

2014-03-04

@不是毛栗子 是的！多变阿

2014-03-04

啊 刚看到 这鱼可方便啦 复杂点做水煮鱼 酸菜鱼 简单点就按清蒸鱼的方子 蒸好撒点蒸鱼豉油 烧点热油葱姜呛锅 还可以放辣椒花椒豆豉啥的 浇在鱼身上 你就按龙利鱼来搜方子 都可以做啦

2014-03-04

@洛凡-lola 哈哈，好的，看到好多龙利鱼的方子，也不知道可以用同样的菜谱，谢谢啦，还有好多鱼片，慢慢做联系！

2014-03-04

@不是毛栗子 可以啦 这鱼好处就是方便 没有腥味儿 但同时因为不够鲜 得借助别的味道才会更好吃 挺嫩的 试试吧~

2014-03-04

其实我没做过罗非鱼╮(╯_╰)╭这里是一些参考建议：“这种鱼肉质很嫩,清蒸或烧均可,可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤，也可以加柠檬片、盐、胡椒粉裹在锡纸里用烤箱烤，新鲜的可以清蒸……”或煮汤或烤或蒸 试试看 好吃的话通知我一声O(∩_∩)O哈！

2014-03-04

吓惨了。。才知道非洲鲫鱼还有鱼排的。。以前在国内只吃过整条的红烧。。
不过第一反应拿来做水煮鱼应该不错。。

2014-03-04

@WantingSu 好的，谢谢啦，不是新鲜的，是冰冻真空包装的，今天裹了面粉鸡蛋面包糠煎了一下，尝了是挺嫩的，但不喜欢这种口味。我以前做过鲫鱼汤但是整鱼，这种没有鱼皮只是鱼片不知道能不能煎来煮汤，而且不是新鲜的，不知道煮汤好吃不？这几天把各种方法都试一下吧，谢谢你

2014-03-04