晚餐•2014年3月15日

#晚餐•2014年3月15日#虽然复活节还有一个月 已经开始试验不同的造型 从最简单的鸟巢开始 大概有半年的时间了 坚持每个周末为烘培开一次古董烤箱 面包蛋糕周周试验 这周女儿说要杯子蛋糕 因为上周做杯子时家里面粉糖都不够 所以那次配比非常规 出来的效果确是有酥脆外皮柔软内心的杯子 味道不错 女儿上瘾 可惜没有记录配比 因为是把面粉和糖袋子清空 所以完全不知道用了多少 好在杯子算是没什么严格要求的蛋糕 怎么做都不会太大问题 所以最近的杯子奶油都没开厨师机 纯手打 练习纯手工homemade味道

2014-03-16