又见Ciabatta夏巴达

#面包不说谎# #晚餐•2014年3月17日##kの烘焙小宇宙# 这是我前两天做的…s&f 太多次了！！后来就觉得自己好不会变通啊啊啊！！完全没大洞！全被我折没了(T ^ T) 不开心！！但是这次算是长个经验教训！还有就是下次我要放足165g水！这次保守了怕实在搞不定一滩面糊糊于是就放了110g！这也是没洞的原因之一！！谨记！@黄长脖 这个是不是都不算ciabatta了>_<

2014-03-17