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Kaidi 做过

红茶戚风

最近好喜欢奶茶味道，奶茶吐司，奶茶乳酪蛋糕，再做个奶茶味道的戚风~
我比较喜欢湿润一点的戚风，没用牛奶，放了105g的淡奶油和6g的伯爵红茶~
6个蛋的戚风感觉长的不够高啊。做戚风还是应该用阳极铝模的，用不粘膜或者硅胶模都会影响长高。
#纯蛋糕篇 by Kaidi#
#早餐•2014年3月20日#

2014-03-20

小蛇精

赞赞赞～卖相真棒～

2014-03-20

kakeru

嗷呜 这个好美！！

2014-03-20

暖暖-

可是脱模很棒^_^

2014-03-20

Kaidi

@暖暖- 我用的这个硅胶模就根本不需要脱模，烤完以后倒过来晾一会，就可以直接把模子拿掉啦~超级方便的~

2014-03-20

Kaidi

@小九儿乖乖 嗯嗯，我觉得湿润的戚风口感真好，软的像云彩一样\(^o^)/~

2014-03-20

Kaidi

@kyrstin_我是小煮妇 O(∩_∩)O谢谢~都是模具的功劳啦~

2014-03-20

Lily马

做得怎么这么好啦~~完美

2014-03-20

Kaidi

@小蛇精 坐沙发上好好吃蛋糕吧，O(∩_∩)O哈哈~

2014-03-20

Kaidi

@Lily马 亲太过奖啦，就是正常的戚风啦~用硅胶模就是方便脱模，但还是会影响到戚风长高~

2014-03-20