老北京奶酪

上面的是蒸的大火20分钟，下面是烤的隔水烤160度30分钟。烤制的更紧实无出水，卖相好。二者吃起来味道和口感差不多。个人觉得蒸的更省事～下次打算尝试多种口味了！

2014-03-30