经典重芝士蛋糕

木有消化饼干，于是用奥利奥代替了，视觉效果还不错。但是不知道是什么原因，成品扁扁的完全没有蛋糕的感觉，反倒像张饼。除了没有香草精以外，配料都是按照方子进行的，难道是因为奶油奶酪打的程度不足吗？革命尚未成功，同志仍需努力，还需要再继续尝试啊。脱模还比较顺利，切的时候饼底需要加点力气。但是由于没有漂亮的蛋糕垫纸和文艺的木制托盘，看起来也就没有那么高大上。

2014-03-30