腊味糯米饭

每逢清明节，我姥姥就会做这个八宝糯米饭。做法和这个腊味糯米饭非常像，就是把配料炒香，放在已经沸腾但还没完全熟透的糯米饭上面，等到饭全部熟成，把饭和配料搅拌匀称，再焖一下就可以开吃了。此做法出来的糯米饭香而不腻，我要继承姥姥的厨艺咯。

2014-04-01