经典重芝士蛋糕

用的奥利奥底，不知道为什么我只要烤乳酪蛋糕不管轻乳酪还是重芝士，上面都会开裂。而且蛋糕的周围都好不平整，脱模后模子上还有残留，这是为什么啊？

2014-04-03