江西清明果

家乡讲究节气，清明吃青团，夏至吃汤圆，端午包粽子，就连鬼节，也要做出叫珍珠果的点心来。离家这么多年，这些复杂的点心从来没有做过，但愿有一天，我也能将这样的味道传承下去。 艾草捣碎，与糯米粉混合，揉成均匀面团，包以笋陷或豆沙陷，上锅蒸熟即可。

2014-04-11