【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

200克的面粉 加了夏威夷果芝麻还有葡萄干 用190度烤了25分钟又用175度烤了10分钟 发现后面那十分钟狗尾续貂 火大了 把面团顶端的葡萄干都烤成焦炭了 成品倒真的如保罗老师说的敲一下有中空的声音 下次温度还是得降一点 位置得移到下层 还没有吃 明天早饭

2014-04-11