希南 做过 午餐•2014年4月20日 #午餐•2014年4月20日##食の春之味# 凉拌柳芽。朋友送的柳芽，她妈妈细心摘洗干净，已是现成的食材。加蒜泥、辣椒油、盐糖酱油醋拌匀便是极好的小菜！冻存了些在冰箱里，等夏至。#最佳配角奖の凉菜# 2014-04-20
希南 @乜乜乜乜 搞清楚了，是垂杨柳的新芽。撸下来之后，摘去杂叶，留下绿色的嫩尖和花穗，用淡盐水焯了过凉水，挤干水分就可以凉拌了。我这个是朋友给的，已经做完了前面的步骤，我直接凉拌。呵呵 2014-04-21
就是柳树芽吗？居然可以吃！？
2014-04-20
@乜乜乜乜 我也不清楚是嫩芽还是花蕾，反正北京这里吃这个呢。也还挺好吃的 。呵呵
2014-04-21
是的呢，呵呵，我不小心手机点发重了，就删了一张。亲爱的，你的留言我看到了哈！@奶油樱桃
2014-04-21
@乜乜乜乜 搞清楚了，是垂杨柳的新芽。撸下来之后，摘去杂叶，留下绿色的嫩尖和花穗，用淡盐水焯了过凉水，挤干水分就可以凉拌了。我这个是朋友给的，已经做完了前面的步骤，我直接凉拌。呵呵
2014-04-21
@希南 太！神！奇！了！
2014-04-21