鱼香茄子

没有大青椒，用尖椒代替的，就没放那么多，辣酱也没有，豆瓣酱和蒜蓉酱一起调的，料酒用白酒代替的，最后糖要多放些，不然不会有酸甜的味道！明天的午餐！

2014-04-20