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岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手动/冰淇淋机均可

#冰爽之夏冰之美食#
昨天和麻麻去麦记吃了抹茶甜筒!第二个半价哟!没有过瘾滚回家之后就翻出来这个长草一年的菜谱。
对比了那个不用淡奶油制作冰激凌的方子,辣一个需要一整支炼乳,摸了摸钱包和肚子,还是这个方子深得我心!

上午动工还蛮慌乱的,不太知道什么程度算浓稠。另外温度没控制太好,过滤的时候出现了蛋花。不过过滤完之后的冰激凌液还是很好的。
另外,手抖了一下“噗”得倒了好多抹茶粉,其实是TB货,绿茶粉,倒也不心疼( ´థ౪థ)。怕苦又加了一勺糖。

乖乖按时搅拌。

刚尝了一口很好吃【是chi而不是ci!被我爸看见我说ci他估计会说把舌头给我捋直了。

但是闻了一下发现有鸡蛋的腥味,可是尝起来却没有腥味!介是为什么!(ಥ_ಥ)
不要在意这个细节!我可以憋着气把它吃光!

#你看起来好像很好吃ლ(╹◡╹ლ)#

晚上吃完饭之后又挖了一点当甜点,冻硬之后腥味就没有了呢!
#晚餐•2014年4月22日#

2014-04-22

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