エビチリ（干烧虾仁）

干烧虾仁。套句＜舌尖上的中国＞里的话就是美味的食物都有这朴素的外表。当年在日本餐厅里打工的时候第一次吃到这道中华料理，那叫一个惊为天人哪。自己做的和厨师长大叔的手艺着实没发比。但是加了豆瓣酱的调料却无敌下饭哪！

2014-04-29