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午餐•2014年5月5日

#午餐•2014年5月5日#“葱爆羊肉”。
儿子爱吃的一道菜。对于羊肉,除了烤串,我是一口不吃,不管别人怎么说好吃,我也是不吃。
每次做我都会放一点儿干红辣椒,这次没放。依旧是放了孜然和胡椒粉。
我的习惯做法:先把羊肉爆熟,盛出。留底油,爆香调料,再把羊肉倒进去翻炒几下,出锅。

2014-05-05

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