午餐•2014年5月5日

#午餐•2014年5月5日#“葱爆羊肉”。
儿子爱吃的一道菜。对于羊肉，除了烤串，我是一口不吃，不管别人怎么说好吃，我也是不吃。
每次做我都会放一点儿干红辣椒，这次没放。依旧是放了孜然和胡椒粉。
我的习惯做法：先把羊肉爆熟，盛出。留底油，爆香调料，再把羊肉倒进去翻炒几下，出锅。

2014-05-05