葱烤大排盖饭

#午餐•2014年5月9日# 做法简化了不少不过味道还是很棒！三勺生抽一勺料酒半勺糖和淀粉腌了半小时，然后裹的面粉下锅油煎了两次（第一回油五六成热每面煎三十秒，第二回油烧热煎香，都用小火），再起油锅放葱烧一会儿，加两勺生抽一勺老抽半勺糖和一勺料酒一碗水做汤汁，煮到收汁即可。

2014-05-10