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新月可雨 做过

超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

#晚餐•2014年5月13日#没得东西上,就拿这个为教朋友做的6寸戚风纪念一下好了,这张图是到家后朋友照了发给我的。朋友家没玉米淀粉(换算成了等量低粉),没白醋,没香草精,其它材料照方子来。怪了,这次徒手脱模还蛮好的。这是第一次在朋友家用她的烤箱、6寸模,做成这样没匡瓢我就知足了,呵呵~
       请忽略那些牙签洞!-.-
      
       朋友家的小烤箱温度偏低十几度的样子,160度烤了近一个小时,拿不准就多次用牙签试咯。跟朋友说,她下次烤的时候可以调到170度40-45分钟差不多。我朋友是第一次学做蛋糕,不知道她记住没。对于蛋糕,反响很好,她说真的很好跟买的一样好吃,她老公都说可以拿出去卖了。那就好!^ - ^

2014-05-13

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