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艾ris 做过

舌尖上的上海

「酱熇鸭腿」

熇:用微火使鱼、肉等菜的汤汁变浓或耗干。(原来念hè

汆水、洗净、油煎;老抽、桂皮、花椒、姜葱、鸭腿、一锅水,煮到水快干,放冰糖、味精等调味。
不用炒糖色,鸭腿画个十字更入味。

家里都说外婆煮的菜不好吃,唯独鸭子烧得比专业的不差。

外加,一大个啃特别有感觉,只差骨头不能快速剔干净、噗噗吐出来。

#舌尖上的上海# #舌尖上的家乡# #味至浓时即家乡#
#午餐•2014年5月18日#

2014-05-18

艾ris

@杨二胖 瞬间出戏!进不去了 QAQ
@bana小香蕉 想吃嘛想吃嘛 嘿嘿嘿

2014-05-18

zzzzyq

分分钟可以把这个腿搞定!

2014-05-18

婲嬭

口水哗哗的

2014-05-18