蔓越莓饼干

蔓越莓饼干，成功之作，我用忠臣烤箱LO-30S，135°烤20min,转150°烤3min上色，要是不想太干，可以在135°那里减5min就好了，无论在上色还是口感方面都非常好！我是用保鲜盒弄的！按照方子的分量2倍做出来的，大概可以做30多块，要是拿长方形饼干模做的话，就是按照方子分量*1.5就刚好够了！

2014-05-25