抹茶大理石红豆蛋糕卷

#早餐•2014年6月3日# #一个造型控的自我修养#  这次的蛋糕卷有没有点像哀伤的娃娃脸？ 28cm方形烤盘开光，第一次尝试海绵蛋糕卷，犯了不少错误，最不应该的是大理石花纹不仅搞了抹茶还搞了可可，弄得最后花纹的颜色太可可了抢了抹茶的风头，简直是抹茶和红豆之间的第三者。还有就倒面糊入烤盘的时候因为觉得大理石花纹好漂亮啊怕破坏花纹就没舍得抹平，但是我忘记了我看见的那一面是要卷在里面的外面看不出，所以不要问我为什么内侧这么皱……不过蛋糕体蛮有弹性，但是第一次卷这么大的卷还是略感无力，最后卷的时候勉强卷出了"の"。非常喜欢这种卡士达黄油馅儿，口感细腻轻盈好操作。为什么我觉得蛋糕卷好难，蛋糕卷女王@奶油樱桃 求卷卷的诀窍！#慵懒下午茶#

2014-06-03