衣香墨飞-1 @Maxinemai 我是用面包机的揉面功能揉面，可以拉出厚膜时加黄油，然后再连续揉几次直到完全扩展，然后放在里面发酵，发好了取出来排气，再擀卷放入模具第二次发酵，发好进烤箱烤 2014-08-19
@Maxinemai 我是用面包机的揉面功能揉面，可以拉出厚膜时加黄油，然后再连续揉几次直到完全扩展，然后放在里面发酵，发好了取出来排气，再擀卷放入模具第二次发酵，发好进烤箱烤
2014-08-19
@Maxinemai 我的面包机和面程序是15分钟，我一般是先2次，加黄油，再3次，总共就是1个小时多点。有和面速度快的面包机，2次和面程序就可以了
2014-08-27