长大后乖 @嘴捔/淺笶 我家是用砂锅煲,猪骨先焯水,电磁炉再烧一煲开水(因为直接用砂锅,传热慢,要烧开一大煲开水,需要的时间太长了),姜片,焯好的猪骨,薏米,马蹄,冬瓜(晚一个小时放也行)放入砂煲,烧开的开水注入沙锅,始终保持最小火,2小时后放盐调味,完成! 2014-07-29
配方
2014-07-29
@嘴捔/淺笶 我家是用砂锅煲,猪骨先焯水,电磁炉再烧一煲开水(因为直接用砂锅,传热慢,要烧开一大煲开水,需要的时间太长了),姜片,焯好的猪骨,薏米,马蹄,冬瓜(晚一个小时放也行)放入砂煲,烧开的开水注入沙锅,始终保持最小火,2小时后放盐调味,完成!
2014-07-29
好的，谢谢
2014-07-29
@嘴捔/淺笶 哦,我忘记写上蜜枣了,广东煲汤都要放的,可以使汤头很清甜.
2014-07-29