263赞
CathyJoan 做过

福州人的早点---锅边糊

#舌尖上的福建#
#早餐•2014年6月29日#

锅边,用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。筒骨熬汤,加海鲜,芹菜,虾皮,香菇,绝对好味~
这在福州街头巷尾的早市随处可见。汤清不糊,细腻爽滑,加上一个海蛎饼或者虾稣,就是地地道道的福州早餐了~
偷懒的话,现成的锅边片也是可以的,但今天做的极不正宗,没有一点点海鲜的影儿( ´థ౪థ)……

2014-06-28

CathyJoan

@奥特曼小菠萝 你今天肿么还木有睡!!!哈哈,人家这里的特产嘞~~~

2014-06-28

CathyJoan

@Catherine_珊 哈哈,我也是刚刚一两个小时前吃的~\(≧▽≦)/~我会告诉你我是故意的么~~~

2014-06-28

CathyJoan

@小鱼mm 菜谱比较正宗,我是冰箱搜刮菜底乱入的T^T

2014-06-28

Catherine_珊

我肥家已经胖了好几斤了~真是一入厨房深似海,从此体重是路人呀~

2014-06-28

璐可爱

你们特产有点多的!

2014-06-28

vivian不安生

话说…头回见…刚刚我说了神马,一定是困了…

2014-06-29