苏壮壮 @A米哒 很简单 就是百叶切好 焯水 百叶腥 焯的时候放几粒花椒 不要煮太久 百叶会缩的特别小。。 然后凉拌就好 我一般是放麻酱 蒜末 辣椒 盐就OK 学外面卖的涮牛肚的味道 这样就行了 图上这个没有麻酱 用完了。。就放点葱蒜 香油 一丢丢生抽 辣椒 有什么放什么自由发挥~ 2014-07-10
百叶自己煮的嘛
2014-07-06
@沧浪之水Teresa 对~
2014-07-06
看上去好好吃！这个怎么弄呀？
2014-07-10
@A米哒 很简单 就是百叶切好 焯水 百叶腥 焯的时候放几粒花椒 不要煮太久 百叶会缩的特别小。。 然后凉拌就好 我一般是放麻酱 蒜末 辣椒 盐就OK 学外面卖的涮牛肚的味道 这样就行了 图上这个没有麻酱 用完了。。就放点葱蒜 香油 一丢丢生抽 辣椒 有什么放什么自由发挥~
2014-07-10
谢谢哈！改天试试！百叶过了花椒水就能去腥了吗？最怕有味
2014-07-11
@A米哒 嗯 应该差不多 花椒能去腥 要是还怕有味 多放一点 或者放点姜？
2014-07-11
2014-07-13
卖相相当好，
2014-07-21
@SHUY 谢谢～
2014-07-21