木瓜椰奶冻

#晚餐•2014年7月3日#富士山椰奶木瓜冻。昨天老公抱回来一个大木瓜，朋友种的，不想吃酸的，就做成甜的吃。材料:木瓜，椰树牌椰子汁，糖，吉利丁 做法:木瓜洗净，切开，用勺子挖掉中间的籽。椰奶倒入木瓜，再倒入碗中，就不会浪费椰奶，称一下需要多少椰奶，每一百克椰奶一片五克的吉利丁，半勺糖。吉利丁用冰水泡软，捞出来与糖一起放入椰奶中，隔水加热搅拌至无渣，倒入木瓜中，封上保鲜纸，放入冰箱冷藏四小时以上，拿出来切块，完成。如果想有富士山效果就在木瓜里面用刀刻波浪纹，不均匀也不要紧。

2014-07-03