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xinyao23

免揉!我要试试!

2014-07-04

小書童

请问450g面包机的量是怎样的呢?准备马上试一个呐

2014-07-04

阿May又改名儿了

@小書童 面粉200克,相对的你自己换算下。 不过这个真的不用面包机搅拌,用个刮刀随便搅拌一下就行

2014-07-04

小書童

就是那个都加四分之一的量对么?

2014-07-04

艾ris

揉好的 是不是也可以用隔夜发酵?~

2014-07-04

阿May又改名儿了

@艾艾艾艾Irisss 是的!但是如果是普通方子可能需要减量一下酵母,还碰见过一本书,专门介绍冷藏发酵的方子,书封面就打出“用少少的酵母 冷藏发酵制作”

2014-07-04

阿May又改名儿了

@小書童 啊我数学不太好,我一般用比例,比如200/150=1.33 所有用量乘以1.33 不知道是不是结果一样

2014-07-04

小書童

啊,我试试,我也是数学不太好,所以问问怎么换算

2014-07-04

于吱吱

哇塞你是石家庄的!

2014-07-07