松软黑可可核桃馒头

光光那种反复折叠、擀面的方式真棒！让最后的成品密实又绵软，参考了好几个光光关于馒头的菜谱，终于第一次做出了相对比较满意的馒头~
不是那种一捏就会软塌塌下去，但也绝对不会硬邦邦像石头！

【好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空，闻起来浓浓的麦香，组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样，馒头内里紧实无大气孔，放凉表皮不干燥，整体不发硬，掰开的地方遇到空气不变僵，并且冷热都别有滋味】

做馒头的时候就一直想着要像上面那段话奋斗！这次的算是做到了，我早上是吃的凉的，爸妈是又回炉蒸了一遍！都好吃~
可以一层层撕下来吃，像是吃面包那样！！！又回到小时候吃馒头的感觉，真开心！

2014-07-08