大包小厨房 做过 6寸戚风蛋糕(2蛋) #早餐•2014年7月11日#基于方子强调一定要按照配方做,我还真的丝毫不差,但的确要找65g的鸡蛋有点难度,挑了家里最大的也只有61g,下次要买大个头的蛋!严格跟从步骤,还真是我做戚风以来,长得最高,质地最好的一次,不敢相信2蛋也有这个效果,虽然不是很上色,整体还是很满意。下次做家里焗炉温度还可以再调高一点,糖减一点试试~ 2014-07-11