抹茶草莓千层蛋糕（可丽饼）mille crepe cake

#午餐•2014年7月13日#夹的红豆沙，发现千层饼不放奶油吃起来感觉巨实沉。不知道是因为天气下雨所以湿度太大的原因，还是因为方子的原因，这次做饼皮总感觉不干，黏黏糊糊，一翻面就破。我没有抹刀，用手和筷子翻面真是耐热训练。。。。。。

2014-07-13