2014年07月15日

纪念我的第一个海绵蛋糕(≧3≦)
可可粉换成了15克蔓越莓
酸酸甜甜，颜色好嗲~
图不美腻，天气很美腻
估计今天又要冲上30度吧
果然遇到了开裂问题
有一点点回缩
最后冷却下来有6cm高哟
中间有点塌了是因为刚刚出炉还没有完全冷却就迫不及待切了，刀子一下就塌下去了T_T
不知道是不是蛋白打太硬了
最后成品不是外面卖的那种特别特别软绵绵的口感

哪位亲答疑解惑一下呢~
#早餐•2014年7月15日#

2014-07-15