早餐•2014年7月15日

#早餐•2014年7月15日#谢妈妈家常豆皮, 配上鲜豆浆赞啊●▽● 豆皮也好热干面也好, 比起外面传统正宗的做法, 在家时妈妈做的改良版适合我口味的才是最爱! 虽然我不怎么挑食,但嘴特刁.怕油怕腻怕甜怕辣怕咸的我在外挑饭馆吃饭很是难, 就喜欢老妈姑姑们和奶奶做的饭!

小时候在老家吃的豆皮都是纯蛋液做的,也不记得从什么时候开始外面卖的正宗豆皮都是面糊做的皮. 总觉得好像很舍不得放鸡蛋似的, 后来每次经过豆皮摊看到油闪闪的皮就受不了. 常常是在 在家什么时候想吃豆皮了就会让老妈提前准备. 出远门了去年某段时间突然想吃, 就想要老妈给我发个简单的做法, 没想到发来超详细骤, 还在想她哪儿找来那么详细的谱啊,得知是老妈自己写的很是感动,让我第一次做就成功了!

2014-07-15