笑眼
做过
面包机制作紫薯土司
#吐司模赛高#
方子的液体量有点大,不应该一股脑地把牛奶全部倒进去的。面团过稀,加了30克低粉,不行,又加了30克中粉,这种混搭,乃们见过吗?
最后变成了520克的面团,放了150克的紫薯。明明分成三等份,卷得好好的,可是紫薯馅的形状真的是丑哭了!不过,终于可以有方方正正的盒子土司,比枕头款的还喜欢!
成品软妹,口感细腻,奶香浓郁,紫薯甘甜,值得推荐!#晚餐•2014年7月24日#
2014-07-24