我的马卡龙日记

其实第一次磕就算成功了一大半大概，但是空心真的没办法。这次烤了三锅找温度还是没把握好，一锅上色的裙边最好，其他的裙边很迷你，但颜色对了。这东西料也简单，最麻烦的对我来说还是过筛，粗粗的杏仁粉磨的，杏仁粉太油，都粘在筛网上。其实人家是浅绿色小清新，大晚上灯下一照就成白的了，不过好歹看上去不错，下次挑色素挑多一点。
#早餐•2014年8月1日#

2014-07-31