椰香桃子塔

家中没备中筋粉，临到做塔皮才发现连低筋粉都快没了，硬着头皮，用全麦粉+低筋粉+高筋粉掺着做这个记挂好久的塔。然后全麦的视觉存在感真是强，一个精致下午茶fu的塔瞬间变粗犷乡村风。。。
连皮带馅大半条总统黄油，混合椰香和乡村感麦香，厚厚的香气闻着就有“一定好美味”的预感。切块咬一口，底很酥香，馅很香浓，烤过的黄桃的酸甜又刚好中和了塔类本身的厚重，很妙很妙。
#甜美生活#
#晚餐•2014年8月1日#

2014-08-01