蚝烙(潮汕海蛎煎）

不喜欢葱，所以无加。用豆粉代替薯粉。粉少蛋多，所以黏性不够大，但很香。蚝仔新鲜清甜，加上鱼露点缀,真是绝配。

2014-08-03