2014年08月04日

#晚餐•2014年8月4日#4蛋，粉75，普通酸奶100。水浴法80分钟后明显中心未熟，撤掉水再烤15分钟后才行。没有油切起来比较粘刀。酸奶味道并不明显，但市售酸奶往往很稀，用量大的话面糊会太稀容易消泡。总之，用的酸奶越稠越好。

2014-08-04