蒜蓉粉丝虾

深夜报社之类的事儿我才不会做呢！

这道菜貌似要取代粉丝蒸扇贝成为我的最爱了。发现有个诀窍，之前粉丝扇贝的菜谱可以借鉴改进一下：粉丝用冷水泡即可，蒸出来的软硬度刚刚好；之前用热水泡了再过凉水，蒸出来粉丝太软，会黏在一起影响口感。

有个妹子来家里吃完之后，下回自己做饭就去买菜、问我做法了。得意。。

#晚餐•2014年8月7日# #浪漫是把好吃的都亲手做给你#

2014-08-07