巧克力乳酪蛋糕

因为要送人  所以没有切面。因为时间紧迫所以直接在超市买的好时黑巧克力融了，下次买好点的。我把蛋糕糊过筛了两遍。有个问题就是每次做饼干底都觉得湿乎乎的 是因为活底模水浴？还是冷藏时间不够？求解！

2014-08-23